Menjar en una regata a dos al voltant del món és un dels pilars per aconseguir l'èxit. Els aliments necessaris no només han de cobrir les necessitats dietètiques, sinó que són la base d'una operació logística d'envergadura que involucra aigua, energia i les prestacions del vaixell. Jordi Griso, coordinador esportiu dels equips de la FNOB, ho explica en aquest vídeo del Barcelona World Race Ocean Campus.

Aquest és un vídeo del curs Xefs i dietistes. Alimentació d'alt rendiment per a una volta al món. El curs comença el 20 d'abril i és totalment gratuït. Podeu inscriure-us aquí.

 

Comparteix aquest article